Operatie Kreeft

De specialist was in zijn nopjes met het resultaat. Maar mijn moeder jubelt nog niet echt. De operatie is zeer succesvol verlopen, maar ze heeft erg veel pijn. ‘Nog even volhouden’, zei hij. En dat valt niet altijd mee. Dus wilde ik haar verrassen. Echt verrassen. Ze is stapelgek op kreeft. En hoe moeilijk kan het zijn om zoiets te bereiden? Samen met Manlief keek ik naar de aanbevolen instructiefilm op http://www.ah.nl/allerhande. Het feit dat ik na het koken een groot koksmes tussen de ogen moest plaatsen en de kreeft splijten leek me het meest spannend. Met hulp van Manlief moest dat toch lukken. Aldus besloten. Ik haalde een keurig doosje uit de diepvries in de winkel. Door het plastic kon je nog net iets donkers in een rood netje ontwaren. Tijdens het ontdooien hield ik een oogje in het zeil. Maar ik kon niets engs ontdekken. Een grote pan vol kokend water werd klaargezet. Toen ik de verpakking verwijderde, griezelde ik toch wel even. Zag ik daar niet een paar pootjes bewegen? En wat is zijn schild scherp. Manlief verleende geestelijke bijstand toen de kreeft in de pan verdween. Maar ik verbeeldde het me niet: hij bleef me van onder het wateroppervlak nijdig aankijken. Na de voorgeschreven tijd haalden we hem knalrood weer uit het water. Met bibberende knieën bracht ik het mes naar beneden. En legde met wat gepeuter het witte vlees netjes naast de aardappeltjes en broccoli op het bord. Het oorspronkelijke doel bereikten we met glans: mijn moeder heeft genoten van haar maaltijd. Wij genoten ook. Van het feit dat Operatie Kreeft achter de rug was. Nu nog even volhouden voordat het kippenvel van mijn rug is verdwenen.

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s