Pannekoeken

‘WEEKSL?’, msn-de ik naar een collega. ‘Ja, gezellig!’, reageerde hij terug. We zien elkaar regelmatig, al werkt hij in de buiten- en ik in de binnendienst. Maar soms is het ook prettig om eens wat verder te praten dan de wisselvalligheden van het weer. We prikten een datum en een tijd. Ineens had ik een idee: ‘Hou je van pannekoeken?’, msn-de ik er achteraan. ‘Want hier in de binnenstad schijnt de lekkerste pannekoekenbakker van het hele land te zitten!’ Gelukkig wilde hij de gelegenheid die aan een grondige test te onderwerpen niet aan zich voorbij laten gaan. En zo zaten we vanmiddag in een traditioneel aandoend pannekoekhuisje op loopafstand van kantoor. Veel Anton Pieck aan de muur. En maar liefst 230 soorten op de kaart. ‘Maar’, zo verklapte de eigenaar: ‘ga ze niet natellen, hoor. Sommige staan er dubbel op! De pannekoek met spek en kaas staat bijvoorbeeld zowel onder de kolom ‘spek’ als onder de kolom ‘kaas’!’ Met een knipoog verdween hij in de keuken. Ondanks de vele heerlijkheden was onze keuze snel gemaakt. Het was even slikken toen de gevulde borden verschenen: de toevoeging ‘als wagenwielen’ had niet misstaan. Maar er bleef geen kruimeltje van over: ze smaakten heerlijk. Mijn collega had nog een verrassing in petto: hij tracteerde! Met een brede glimlach wensten we elkaar een fijn weekeinde toe. En met één van de lekkerste pannenkoeken van het hele land in mijn buik gaat dat zeker lukken!

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s