Dode beestjes

Voor het pakjesgeweld eten we traditioneel met z’n allen mosselen. Mijn schoonzusje eet ze met haar ogen stijf dicht. ‘Zolang ze me maar niet aankijken, zijn ze best lekker!’ Tijdens het uitje een paar weken geleden kregen we het ook al over dode beestjes op je bord. Kreeft, krab en langoustines zijn heerlijk, zolang ze maar onherkenbaar voor je op tafel liggen. Je moet er niet aan denken om er eentje van jouw keuze uit het aquarium te halen en deze in je gedachten gillend in de pan met heet water te zien verdwijnen. Als ik achter een vrachtwagen met varkens rijd en die roze snuitjes zie, benieuwd waar ze naar toe gaan, denk ik ook maar liever niet aan de karbonaatjes die ik ’s avonds op het menu heb staan. Eigenlijk best hypocriet. Zou een grizzley beer daar nou ook last van hebben voordat hij een jager doodt en opeet?